Fromage 🧀

Vallée d’Ossau vache et brebis

Cette tomme est réalisée à partir d`une mélange, à parts égales, de lait de vache et de lait de brebis. Son affinage nécessite 4 à 6 mois. La croûte est de couleur orangée claire. Son nom diffère selon son réseau de distribution.

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