Fromage
Bleu de Guilazur
Fromage à croûte fleurie fine grise et duveteuse
Fromage de montagne traditionnel de la région du Queras; à pâte persillée et à pâte molle à croûte fleurie grise, conditionné en emballage aluminium. Il est au lait cru et entier de vache.
Grâce à sa texture moelleuse, il se prête bien à la cuisine.
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