Brebiou® des Pyrénées

Présentation

Brebiou^® est une marque du groupe Savencia. Fabriqué dans les Pyrénées Atlantiques (Nouvelle Aquitaine), ce fromage est très onctueux, au lait pasteurisé de brebis.

Il se décline sous différents formats allant de 150 g à 1,5 kg. Il existe aussi en bio.

Aspect physique

Les fromages Brebiou^® se caractérisent par une très fine croûte blanche et régulière, et une texture toujours très moelleuse.

Saveur

Leur goût est doux et lacté, avec une légère odeur de champignon en surface et une belle onctuosité qui en fait des fromages très gourmands et fins.