Fromage
Cosso pur vache
Présentation
Fabriqué dans la vallée de Bethmale, en Ariège, le fromage Cosso pur vache est affiné 12 semaines : ce qui lui donne une croûte jaune orangée.
Aspect physique
C’est un fromage à croûte naturelle, jaune orangée et sa pâte est onctueuse au palais, et pleine de cavités.
Saveur
Ce fromage de vache au goût fruité révèle un arrière goût de noisette.
En savoir plus | |
---|---|
Forme | Tomme |
Poids | 4 Kg |
Dimensions | ø 24 |
Epaisseur | 10 cm |
Taux MG | 28% |
À lire aussi
Les alertes
Abonnez-vous aux notifications pour etre alerte des qu’un article est publie sur notre site