Fromage 🧀

Cosso vache-chèvre

Fabriqué, comme les autres cosso, à Bethmale, ce fromage produit à partir d`un mélange de lait cru de vache -le lait de vache attendrit sa saveur caprine- et de chèvre est affiné pendant 10 semaines.

À la une

Comfort food

Smoothie bowl : 3 recettes gourmandes à tester !

AOP

Quiz : Connaissez vous les fromages AOP ?

Paroles de chefs

Sweet Cheese : Wada Wada on the Bridge par Gustavo Tzoc