Fromage

Rosée des prés

Rosée des prés

Le fromage Rosée des prés.

Label AB

Présentation

Ce fromage est un fromage frais au lait cru et entier bio de brebis produit par la bergerie de Vierayms, dans le département du Nord.
 

Aspect physique

La Rosée des prés se présente sous la forme d’un petit galet blanc immaculé avec des picots qui illustrent le passage en faisselle du fromage.
 

Saveur

Frais en bouche, la densité de sa pâte est typique d’un lait de brebis, la Rosée des prés apporte en bouche des notes de lait frais doux un peu acidulé sur la finale.
En savoir plus
Forme Galet
Poids 175 g
Dimensions ø 8 cm
Epaisseur 3 cm
Taux MG Au lait entier
Traitement du lait Lait cru*
* Bon à savoir : il est déconseillé aux jeunes enfants, et particulièrement ceux de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immuno-déprimées de consommer des fromages au lait cru, à l’exception de ceux à pâte pressée cuite. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.fromagesaulaitcru.fr

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