Nutrition et régime équilibré

Sportifs : mangez équilibré avec nos recettes à 3 ingrédients

Publié le 17.08.2021 , mis à jour le 23.09.2021

« Alimentation équilibrée » : c’est la clé pour performer. Corinne Fernandez, diététicienne nutritionniste, spécialiste de la nutrition des sportifs, vous donne quelques astuces en vidéo pour mieux vous alimenter. Ses conseils :  faire attention aux produits à limiter tout en gardant à l’esprit que limiter ne veut pas dire interdire. Le plaisir avant tout !  Garder en tête la liste des familles d’aliments essentiels qu’il est bon de trouver dans ses assiettes.

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Et pour vous aider dans cette conquête du repas complet et équilibré, nous vous avons concocté 2 recettes de mets simples à préparer et parfaitement adaptés aux recommandations de Corinne Fernandez, avec seulement 3 ingrédients :

Recette 🍴

Salade de lentilles, pommes et Fourme d’Ambert :

  • Quantité

    1 personne

  • Temps de préparation

    15 minutes

  • Temps de cuisson

    20 minutes

Ingrédients

  • 60 g de lentilles vertes
  • 1 pomme
  • 50 g de Fourme d’Ambert ou un autre fromage de votre choix

Préparation

  1. La veille, mettre à tremper les lentilles dans un bol d’eau froide (minimum 8 heures).
  2. Après trempage, faites cuire les lentilles 20 minutes dans une casserole d’eau en commençant la cuisson à froid. Égouttez et rincez à l’eau froide.
  3. En attendant, coupez la pomme en dés, faites de même avec le fromage.
  4. Mélangez les lentilles dans un saladier avec les dés de pommes et de fromage. Assaisonnez avec votre vinaigrette préférée et dégustez !

Pour un peu plus de fantaisie, vous pouvez apporter à votre salade de lentilles : des noix, du persil, de la roquette, de la ciboulette, des échalotes ou encore des lardons …

Sans oublier le moment câlin du repas … LE DESSERT ! Et pourquoi pas tester cette recette de milkshake, idéale pour se rafraîchir à l’approche de l’été.

Recette 🍴

Milkshake aux myrtilles :

  • Quantité

    1 personne

  • Temps de préparation

    15 minutes

Ingrédients

  • 150 g de myrtilles (vous pouvez adapter les fruits selon les saisons)
  • 1 boule de glace vanille
  • 30 cl de lait

Préparation

Versez le lait, la glace et les myrtilles dans un blender, mixez, servez et il ne vous reste plus qu'à vous régaler !

D’après les recommandations de la nutritionniste du sport Corinne Fernandez

Transparence ! Voici nos sources...

https://onsyremet.eu

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