Entrainement et nutrition

Un petit coup de mou pendant l’effort, pas de panique on a la solution !

Publié le 30.08.2021 , mis à jour le 02.09.2021

En ce moment, la compétition des JO bat son plein. Vous avez sûrement dû observer qu’entre deux sessions les sportifs prennent une collation. Mais que contient-elle ? Corinne Fernandez, diététicienne nutritionniste spécialiste en nutrition sportive, vous donne quelques astuces anti-coups de mou utilisées par les plus grands sportifs de haut niveau pour être au top durant toute la durée de l’effort.

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Que retenir de cette vidéo

  • L’hydratation est de rigueur pendant l’effort ;
  • En cas de petits coups de fatigue, pas de panique ! Optez pour une collation pour recharger les batteries.

Et si on optait pour trois recettes de collation faites maison. A vos fourneaux pour la confection de bombes d’énergie et de barres crunchy !

Recette 🍴

Energy Balls : noisette et cacao

  • Complexité

    Facile

  • Prix

    Moyen

  • Quantité

    3/4 boules

  • Temps de préparation

    : 15 min

Energy Balls : noisette et cacao

Ingrédients

2 cuillère à soupe de purée de noisette

6 dattes dénoyautées

1 cuillère à soupe de cacao en poudre

1 cuillère à café de graines de chia

1 cuillère à soupe de flocon d’avoine

Préparation

  1. Mixez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  2. Prélevez l'équivalent d'une cuillère à soupe de la pâte obtenue et façonnez les Energy Balls à la main.
  3. Placez les Energy Balls dans le congélateur pendant 1h, puis stockez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

Recette 🍴

Barre crunchy au muesli

  • Complexité

    Facile

  • Prix

    Pas cher

  • Quantité

    10 barres de céréales

Barre crunchy au muesli

Ingrédients

1 blanc d’œuf

1 cuillère à café de miel

2 tasses de muesli floconneux

Préparation

  1. Battez légèrement le blanc d'œuf puis y ajouter le miel et le muesli floconneux de votre choix
  2. Mélangez-le tout de préférence avec les mains et versez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson en tassant bien
  3. Enfournez pendant 10 à 15 minutes à 210°C
  4. Découpez en barres dès la sortie du four

Recette 🍴

Energy Balls : amande, abricot, coco

  • Complexité

    Facile

  • Prix

    Moyen

  • Quantité

    3/4 boules

  • Temps de préparation

    15 min

Energy Balls : noisette et cacao

Ingrédients

1 cuillère à soupe de purée d’amande 

6 abricots secs  

1 cuillère à café de graines de chia  

1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 

Préparation

  1. Mixez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.  
  2. Prélevez l'équivalent d'une cuillère à soupe de la pâte obtenue et façonnez les Energy Balls à la main. 
  3.  Placez les Energy Balls dans le congélateur pendant 1h, roulez-les dans la noix de coco râpée et stockez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique. 

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