Cuisine et Recettes

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Recette

Popsicles myrtilles

Popsicles myrtilles

ETAPE 1

Réduire en purée les myrtilles avec le lait et le sirop d’érable. Répartir dans les moules. Planter un bâton au centre de chaque popsicle et laisser prendre au moins 5 h au congélateur.

ETAPE 2

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre lentement au bain-marie avec le beurre de cacao.

ETAPE 3

Faire dorer les graines de sésame dans une poêle antiadhésive sèche. Sortir un à un les popsicles du congélateur, les démouler puis les plonger brièvement dans le chocolat fondu et les parsemer de graines de sésame. Servir aussitôt ou les emballer et les remettre au congélateur.

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Ingrédients

  • 250 g de myrtilles surgelées
  • 1,5 dl de lait
  • 2 cs de sirop d´érable
  • 100 g de chocolat blanc
  • 20 g de beurre de cacao
  • 2 cs de graines de sésame

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