La fabrication
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Entrez dans une usine laitière
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Fromage : les secrets d'un bon emballage
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Insolite : un tunnel ferroviaire reconverti en cave d'affinage
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Comment le fromage blanc est-il fabriqué ?
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Les services consommateurs des entreprises laitières... à votre service !
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Question pas bête : qu'est-ce que le tank à lait ?
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Portrait de transformateur : Marie Goodwin, pilote de coagulateur
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Qu'est-ce qu'une laiterie ?
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Qualité et traçabilité
