Les produits laitiers
A pour Abondance, B pour Bresse, C pour Chaource… Zoom sur chacun des produits laitiers français, de leur origine à leurs spécificités gustatives, en passant par leur fabrication.
Pour tout savoir sur les produits laitiers de nos régions, nous mettons à votre disposition une mine d’informations qui présente fromages, laits, beurres et crèmes sous toutes leurs variantes régionales et labellisées.
Retrouvez la fiche d’identité de plus de 1 200 produits et spécialités laitières pour mieux connaître leur histoire et toutes leurs spécificités. Découvrez leurs saveurs, textures, couleurs, procédés de fabrication et teneur nutritionnelle.
91 produits
Fromage
Lingot cendré
Fromage
Manslois
Fromage
Manslois (pot)
Fromage
Manslois Chèvre
Fromage
Mesnil
Fromage
Olivia
Fromage
P'tit Frais
Fromage
Pâquerette
Fromage
Pavé de Mazières
Fromage
Pavé du Sonnenberg
Fromage
Pélou
Fromage
Petit Billy
Fromage
Petit Bourguignon
Fromage
Petit Gerberoy
Fromage
Petit Jabron
Fromage
Petit Morin
Fromage
Petit suisse
Fromage
Petit Vougeot
Fromage
Pilafrais
Fromage